高温催熟。柿子买的柿子还没有成熟，可以直接将柿子放到高温的环境中，高温的环境能够让柿子快速的成熟，平时可以将柿子直接放在窗台上，让阳光照射，或者将柿子放在棉布报纸等等材质中。
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水果催熟。我们也可以借助水果来催熟柿子，具体的做法是准备一个纸箱子将柿子放到纸箱子中再放入一两个苹果、梨、香蕉等等，将纸箱子的盖子盖上，3~5天以后柿子就会成熟。
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白酒催熟。柿子擦洗干净之后，可以直接借助白酒来催熟柿子，具体的做法是利用棉布或者纸巾，适当的蘸取白酒，在柿子表面均匀的擦拭，擦拭完成之后可以将柿子直接放到保鲜袋中扎好袋口。
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牙签催熟。利用牙签催熟柿子，具体的做法是牙签在柿子表面扎几个小孔，然后将柿子放到相对温暖的环境中，一般2~3天柿子就会被催熟，只是大家需要注意，扎了小孔的柿子容易变质。
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