小的时候,你可能还没有看中俊男靓女,就先被电视剧里的美食馋得蠢蠢欲动。长大以后,随着世界文化互相传播,美剧、韩剧、日剧进入我们的视线,你会发现不同国家的电视剧有各自特色的饮食文化。美剧,常见的食物是汉堡和披萨。这是美国人的快餐文化,平时吃的就是炸鸡、汉堡、薯条之类的食物。在美国,吃汉堡披萨就仿佛在中国吃火锅,虽然价格不是很便宜,但也高不到哪里去,是流浪汉也能支付的餐饮。韩剧,主角们常去吃紫菜包饭和泡菜,如果是为了庆祝,就会吃五花肉。韩国的土地面积不大,食材匮乏,特别是蔬菜和猪肉这些需要大量土地的食材。紫菜包饭是简单好做的食物,泡菜可以长时间保存,几乎是餐餐必备。
看完了美剧和韩剧,我们把视线转回自己的电视剧,我们中国人做出来的电视剧也不缺乏吃饭的画面,再加上我国是个美食大国,那咱们的电视剧里,大家都会吃什么东西呢?
- 01
吃面条
中国历史上的电视剧有太多吃面条的片段:最近大火的《狂飙》,大家对剧里的猪脚面念念不忘;《人民的名义》中,侯勇吃面条的镜头让人印象深刻;《都挺好》里的倪大红吃面条的画面简直是教科书式的表演;春晚也有经典小品《吃面条》。为什么中国人热衷于吃面条?因为无论南方北方的人都爱吃面。虽说北方人更偏爱吃面食,但南方人做面条的功夫,一点不比北方人差。但有差距的是,不同地区的面条有不同的吃法,陕西地区的“吃面就蒜”就是一个经典例子。 - 02
吃烧鸡
中国古代电视剧的剧组们最爱用的食物道具,就是烧鸡。从《射雕英雄传》的黄蓉烤出一只叫花鸡开始,吃烧鸡仿佛是古装剧里的固定配角。《武林外传》基本每顿饭都有烧鸡,李大嘴啃烧鸡能把人馋哭。为什么烧鸡的出现率这么高,而且经常出现在古代?因为烧鸡是最好制作、最容易馋人、最方便买到的食物道具。烧鸡,只要有火有鸡就能做出来,不用考虑电视剧的朝代,不容易穿帮,而且路边就能随便买一只来替代。 - 03
吃冰糖葫芦
古装剧里也特别喜欢用冰糖葫芦来推动剧情,古灵精怪的女主角拿着冰糖葫芦,显得娇俏可爱。不过在中国的传统文化里,冰糖葫芦的寓意的确很好,代表团圆、吉祥和幸福,再怎么用都不会出错。为什么中国的电视剧会出现那么多吃的?因为中国找不到统一的食物,即便是饺子,南方地区的人也不买账,而大名鼎鼎的北京烤鸭,在中国也只是象征食物,只有在外国才会成为中国的“代表”。这其实说明中国真的地大物博,不同省份有不同的饮食文化。举个例子,我国的新疆,人们日常吃的是羊肉串、西瓜、葡萄串,你让新疆人拍剧的时候吃饺子、北京烤鸭,就显得很违和。
立即申请