制作早餐年糕。早餐是一天中最重要的一餐，为我们的身体提供一天所需的能量。但由于生活节奏快，很多上班族没有时间做早饭，只能选择吃面包、蛋糕等点心，或者干脆空着肚子上班。长期如此，会导致身体亮起红灯。为了解决这个问题，我为大家分享了一个早餐年糕的制作方法，大家可以在周末一次多做，放在冰箱里，早上起来只需3分钟，就能解决全家人的早餐问题，方便又营养。
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1、制作早餐年糕的食材十分简单，主要用到面粉、盐、食用油和五香粉。
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2、将一半的面粉用开水加热，另一半用冷水调整，加水时用筷子搅拌面粉，使之既柔软又有韧性。接着，将小麦粉加入食用油，揉成面团后密封发酵。制作油酥时，将小麦粉、盐和五香粉混合，加热油，引出五香粉的香味，制作成油酥。
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3、把面团分割成大小均匀的面剂，用油酥包裹，然后放在薄煎饼上。最后，将制作好的年糕放入冰箱冷冻保存，可以随时取出烤制，每次烤年糕只需1分钟，让早餐准备变得快捷便利。
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4、这种早餐年糕不仅简单易做，而且既柔软又有韧性，营养丰富。只需利用空余时间，一次制作20个，就能解决一个月的早餐问题，不再为早饭烦恼。家人们也特别喜欢这种自制早饭年糕，与外面买的相比，更干净卫生，营养更均衡，因为其中有蔬菜、鸡蛋、面和肉等，吃起来美味又健康。
所以，每到周末有时间的话，不妨试试这款早餐年糕的制作。只需几个简单的步骤，一锅年糕就能让全家人在早晨享受营养又美味的早餐，让我们的身体充满活力，迎接新的一天！
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